3 - Quem fez a pesquisa
O artigo com os resultados foi publicado na revista "Clinical Nutrition". O periódico é mantido pela "European Society for Clinical Nutrition and Metabolism" (Sociedade Europeia para Nutrição Clínica e Metabolismo, em tradução livre).
Cinco pesquisadoras assinam o estudo. Todos eles são da Universidade Federal de Uberlândia: Nayara Bernardes da Cunha, Gabriela Pereira Teixeira, Ana Elisa Rinaldi, Catarina Machado Azeredo e Cibele Aparecida Crispim.
Riscos da obesidade
A obesidade é considerada uma doença crônica.
Os efeitos da doença são diversos. O excesso de gordura já foi associado por pesquisas ao diabetes tipo 2, a doenças cardíacas, ao AVC, à apneia do sono e a tipos de câncer.
Obesidade: estudo mostra que comer tarde está associado à doença - VivaBem
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